Si has llegado hasta aquí, es porque te interesa un estilo de vida sano.
Los beneficios del Aceite Virgen Extra
Permíteme que me presente, soy Teresa Blasco farmacéutica y sumiller de aceites, uno de los miembros de esta familia Belluga gourmet.
La primera pregunta que quiero hacerte es:
¿Sabes realmente lo que es el aceite virgen?
Es simple: es el zumo de aceituna obtenido por procesos físicos. Pero, ¿sabías que no todos los zumos de aceituna son iguales? Pueden ser:
- Un excelente producto.
- De calidad media.
- No apto para consumo humano.
¿Qué marca la diferencia?
Factores como la calidad de la aceituna, el grado de maduración, el tiempo entre la cosecha y la molturación, el tipo de almazara y la experiencia del maestro almazarero. Cada paso importa.
Clasificación del aceite virgen
Mira este esquema para entenderlo mejor:
¿En qué se diferencian?
Principalmente en aroma, sabor y características químicas. Estas cualidades determinan cuán saludable es un aceite. Para identificarlos, utilizamos un parámetro objetivo: el grado de acidez.
¿Qué es el grado de acidez?
Contrario a lo que podría pensarse, la acidez no tiene relación con el sabor. No confundir con el amargor o el picante, características propias de algunas variedades de aceituna.
El grado de acidez mide la cantidad de ácidos grasos libres en el aceite. Un menor grado de acidez significa mayor calidad y beneficios para la salud. Por eso, el aceite virgen extra es la estrella de esta categoría.
OTRO DE LOS BENEFICIOS DEL ACEITE VIRGEN EXTRA
EL A.O.V.E. PARA TU PIEL
Aunque erroneamente tendemos a pensar que un producto cosmético que contiene A.O.V.E. es para pieles muy secas, porque el aceite engrasa….Nada más lejos de la realidad.
Veamos por qué:
Porque es un regulador natural, es decir el uso de cosmética con A.O.V.E. conseguirá mantenernos la piel en un grado óptimo de nutrición e hidratación independientemente que la tengamos grasa o seca.
¿Qué mas nos aporta?
Su alto contenido en vitamina E, convierte al A.O.V.E. en un potentísimo antioxidante, que previene el envejecimiento de nuestra piel y combate los radicales libres, culpables en gran medida de la aparición de ciertos tipos de cancer.
En Belluga queremos que tu piel también sea gourmet y cada uno de nuestros productos está formulado con nuestro A.O.V.E. y extractos de plantas que complementan la maravillosa acción del acecite de oliva virgen extra.
