person holding bread on chopping board

GRADO DE ACIDEZ EN EL ACEITE

Grado de acidez del aceite El grado de acidez de un aceite es  la cantidad de gramos de ácidos grasos libres, medidos como acido oleico que tienen 100 g de zumo de aceituna. Un aceite amarga o pica, mas o menos, dependiendo de la variedad de la aceituna. Pero nunca tiene sabor ácido, una naranja …

SEKOND DE BELLUGA

LA IMPORTANCIA DE SER SEGUNDO

  LOS MIERCOLES TE LO ACERCAMOS GRATIS A CASA: (mas info al final del texto) HOY TE PRESENTAMOS NUESTRA VARIEDAD KORONEIKI Esta sociedad en la que vivimos…loca por llamarla de alguna forma, tiene la mala costumbre de categorizarlo todo personas🧒👨‍👩‍👧‍👧, productos🚗 ,ciudades 🏡, de forma que en vez de buscar y promocionar la excelencia solemos …

Serrana de Espadán

Variedades de aceituna en la Comunidad Valenciana

Esta semana queremos enseñaros más  a fondo todas las variedades de aceituna que tenemos en la Comunidad Valenciana. La comunidad Valenciana es el territorio cuya mayor diversidad varietal tiene de toda España, y quizás de todo el mundo. La selección varietal debió hacerse de entre aquellos individuos silvestres que destacaban por su productividad, tamaño del …

Regalos de navidad originales

Las navidades están a la vuelta de la esquina, y con ellas, las compras, los regalos y los amigos invisibles. Queremos proponeros regalos originales para navidad. Como bien sabéis, al aceite de oliva se le conoce como “oro amarillo”, por ello, regalar aceite de oliva, es regalar una joya. Aceites, confituras, patés, cosmética, etc. Existen …

Y tú, ¿compras aceite de oliva por internet?

Cada día somos más usuarios los que confiamos en hacer nuestras compras vía internet. Pero y tu, ¿comprarías aceite de oliva por internet? En la actualidad las compras online se están convirtiendo en uno de los modos de compra favorito para muchos consumidores. Es un sistema muy cómodo pero además ofrece precios que seguramente comercios …