LA IMPORTANCIA DE SER SEGUNDO

  LOS MIERCOLES TE LO ACERCAMOS GRATIS A CASA: (mas info al final del texto) HOY TE PRESENTAMOS NUESTRA VARIEDAD KORONEIKI Esta sociedad en la que vivimos…loca por llamarla de alguna forma, tiene la mala costumbre de categorizarlo todo personas🧒👨‍👩‍👧‍👧, productos🚗 ,ciudades 🏡, de forma que en vez de buscar y promocionar la excelencia solemos …

cata aceite de oliva

Evento: cata de aceite de oliva. Presentación de los aceites de temporada.

El próximo 17 de febrero tenemos una cita con el sabor y los nuevos aceites de esta temporada 2019. Estábamos deseando presentaros la nueva colección, así que; amigos, conocidos, familiares, clientes y todo aquel que le apetezca conocer a fondo nuestros aceites, sólo tendrá que confirmar asistencia vía mail o por teléfono. Depende del aceite …

Serrana de Espadán

Variedades de aceituna en la Comunidad Valenciana

Esta semana queremos enseñaros más  a fondo todas las variedades de aceituna que tenemos en la Comunidad Valenciana. La comunidad Valenciana es el territorio cuya mayor diversidad varietal tiene de toda España, y quizás de todo el mundo. La selección varietal debió hacerse de entre aquellos individuos silvestres que destacaban por su productividad, tamaño del …

Regala calidad y Denominación de Origen

La denominación de origen protegida (D.O.P.) es un tipo de indicación de procedencia, aplicada a un producto alimenticio (generalmente de origen agrícola), cuya calidad y características se deben, fundamental y exclusivamente al medio geográfico en el que se produce, transforma, elabora y/o envasa. Lo distingue y protege de aquellos productos alimenticios similares, que se producen en otras regiones, y que reemplazan algunas etapas del proceso de elaboración …

Regalos de navidad originales

Las navidades están a la vuelta de la esquina, y con ellas, las compras, los regalos y los amigos invisibles. Queremos proponeros regalos originales para navidad. Como bien sabéis, al aceite de oliva se le conoce como “oro amarillo”, por ello, regalar aceite de oliva, es regalar una joya. Aceites, confituras, patés, cosmética, etc. Existen …

¿Debemos comprar aceite filtrado o sin filtrar?

Hoy queremos hablaros sobre el filtrado del aceite, en qué consiste, su importancia y algunas curiosidades que son importantes que conozcáis. Para poder resolver las preguntas como ¿es mejor filtrado o sin filtrar? ¿Qué diferencias hay entre el aceite filtrado y el aceite sin filtrar? ¿Son igual de saludables?… El aceite de oliva virgen extra, …

Freír con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cómo bien sabéis el aceite de oliva virgen extra es el protagonista de muchas recetas, guisos y platos de la gastronomía mediterránea. Además el aceite, es el elemento principal de los fritos o frituras, y  de lo que conocemos como “comida rápida” o “comida basura”. La verdad es que freír los alimentos que ingerimos con …

Producción Aceite de Oliva en España

El 93% de la producción europea de aceite de oliva está concentrado en los países de Italia, Grecia y España. Los datos que ofrece La interprofesional del Aceite de Oliva Español demuestran que España se presenta como el país en el que más aceite de oliva se produce en el mundo, cuenta con una superficie …